視頻簡介
本期節(jié)目主要內(nèi)容： 1991年張文海被載入《中國廚師名人錄》，張文海被稱為博采眾長，自成風(fēng)格的魯菜大師。在60多年的廚藝生涯中，始終堅(jiān)持一個(gè)原則“一個(gè)廚師要看中自己的名聲，就不能馬虎從事”。本期為您講述張文海的炒勺功夫。 （《中國故事》 20140530 炒勺上的功夫——張文海）
劇集列表
- 《中國故事》 20140614 紅樓影像——李耀宗
- 《中國故事》 20140611 麥?zhǔn)展适聲?huì)—麥客奇遇
- 《中國故事》 20140609 驚堂一拍天地寬——單田芳（上）
- 《中國故事》 20140605 風(fēng)雨華章映于藍(lán)（下）
- 《中國故事》 20140604 風(fēng)雨華章映于藍(lán)（上）
- 《中國故事》 20140603 川菜傳奇——伍鈺盛
- 《中國故事》 20140601 西游記之歌——許鏡清
- 《中國故事》 20140531 京城第一玩家——王世襄
- 《中國故事》 20140530 炒勺上的功夫——張文海
- 《中國故事》 20140524 守望土地——惜土如金
- 《中國故事》 20140519 品鑒 第十五集
- 《中國故事》 20140518 品鑒 第十四集
- 《中國故事》 20140517 守望土地——政興農(nóng)豐
- 《中國故事》 20140515 品鑒 第十二集
- 《中國故事》 20140513 品鑒 第十集
- 《中國故事》 20140512 品鑒 第九集
- 《中國故事》 20140511 品鑒 第八集
- 《中國故事》 20140510 守望土地——惜地如金
- 《中國故事》 20140509 品鑒 第七集
- 《中國故事》 20140508 品鑒 第六集
- 《中國故事》 20140507 品鑒 第五集
- 《中國故事》 20140506 品鑒 第四集
- 《中國故事》 20140505 品鑒 第三集
- 《中國故事》 20140504 品鑒 第二集
- 《中國故事》 20140503 品鑒 第一集
- 《中國故事》 20140501 守望土地——逐夢阡陌
- 《中國故事》 20140426 守望土地——惜地如金
- 《中國故事》 20140420 守望土地——水土一方
- 《中國故事》 20140418 熒屏先行者——王扶林（下）
- 《中國故事》 20140417 熒屏先行者——王扶林（上）
- 《中國故事》 20140416 戰(zhàn)歌長城-我的父親劉雪庵
- 《中國故事》 20140415 光影如歌——謝鐵驪（下）
- 《中國故事》 20140414 光影如歌——謝鐵驪（上）
- 《中國故事》 20140413 麥?zhǔn)展适聲?huì)——麥客奇遇
- 《中國故事》 20140412 一個(gè)革命者的文學(xué)背影——馬識(shí)途
- 《中國故事》 20140411 調(diào)味人生
- 《中國故事》 20140410 驚堂一拍天地寬——單田芳（下）
- 《中國故事》 20140408 守望敦煌——常書鴻
- 《中國故事》 20140407 紅樓影像——李耀宗
- 《中國故事》 20140406 麥?zhǔn)展适聲?huì)——小麥奇緣
- 《中國故事》 20140405 胡同里的味道——郭培基
- 《中國故事》 20140403 我與《地道戰(zhàn)》——任旭東
- 《中國故事》 20140402 那一片林海雪原——?jiǎng)⑴嫒?/a>
- 《中國故事》 20140401 朱傳軍——夢想四級跳
- 《中國故事》 20140331 評書女將——?jiǎng)⑻m芳
中央廣播電視總臺(tái) 央視網(wǎng) 版權(quán)所有
違法和不良信息舉報(bào) 京ICP證060535號 
京公網(wǎng)安備 11000002000018號 京網(wǎng)文[2014]0383-083號
網(wǎng)上傳播視聽節(jié)目許可證號 0102002 新出網(wǎng)證（京）字098號
